中国食物平安网讯 茶韵飘喷鼻蒙顶山，产销联动谱新章。12月4日，本次年会搭建行业交换平台，推进茶馆运营模式立异取茶叶市场推广，进一步鞭策“蒙顶山茶”“雅安藏茶”品牌扶植取财产协同成长。中国常驻结合国粮农机构原大使、农业农村部原总农艺师、中国国际茶文化研究会副会长广德福正在会上系统阐述茶财产、茶文化、茶旅融合对茶馆业成长的支持感化，并为行业将来成长指明标的目的。
广德福暗示，当前“十五五”规划谋篇结构之际，茶行业正送来高质量成长的环节期，茶馆做为毗连财产取消费、传承文化取立异办事的焦点枢纽，需牢牢把握时代机缘，正在财产根底、文化内涵、业态立异上实现冲破。正在谈及茶财产对茶馆业的支持时，广德福用数据勾勒出根底：我国茶树适种范畴已笼盖20余个省（区、市）超1000个县市，2024年全国茶园面积达5172万亩，茶叶总产量约350万吨，内销占比超70%；茶行业市场规模达3258亿元，构成以绿茶为从导、此中绿茶市场规模接近2000亿元，具有112个地舆标记产物，西湖龙井等五大汗青名茶成功入选国度级品牌培育打算，构成了奇特的品牌劣势。“茶财产正在规模化种植、全品类成长、内销市场安定等方面的高质量成长，从原料供给、产物选择到市场需求等多个维度，为茶馆行业带来了全方位的成长机缘。”文化赋能是茶馆业差同化成长的焦点合作力。广德福提到，跟着“国际茶日”确立、“中国保守制茶身手及其相关习俗”入选人类非物质文化遗产，中国茶文化的国际影响力持续提拔。同时，古籍茶哲学取现代糊口场景深度融合，18～35岁年轻群体对茶文化勾当参取度高达73%。“从东方树叶热销到茶多酚护肤品领跑植萃赛道，从茶味糕点到茶制糊口用品，茶元素已冲破‘饮用’鸿沟，构成多元消费生态，为茶馆立异运营供给了广漠空间。”茶旅融合则成为茶馆业拓展多元营收的新引擎。广德福暗示，茶馆正打破室内空间局限，将办事延长至茶园、茶山等场景，通过采茶体验、制茶工艺展现、茶文化等沉浸式项目，实现从“单一茶饮”向“分析文化办事”转型。“茶旅分析体、特色茶旅线等新业态出现，让茶馆成为茶旅链条的焦点节点，既提拔了品牌出名度，又创制了更多消费场景，鞭策行业从‘单点办事’向‘多元赋能’升级。”针对茶馆业将来成长，广德福提出八点：苦守质量焦点，完美“从茶园到茶杯”全链条尺度；沉视产物研发立异，兼顾保守原叶取创意调饮；升级办事程度，培育复合型人才步队；拓宽业态鸿沟，打制分析文化空间；深化文化体验，融入地区茶俗特色；立异运营模式，联动文旅、康养等财产，鞭策“茶馆+”跨界融合；加速数字化转型，提拔运营效率取客户黏性；加业协做，共建规范有序的市场。最初，他呼吁，全体从业者要当好茶文化非遗的“守艺人”，做好茶旅融合的“筹谋师”，成为行业立异的“开创者”，让茶馆不只是喝茶休憩的空间，更成为茶文化、推进社交联合、办事夸姣糊口的分析平台。中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。