此次培训立异采用“理论讲课+实操锻炼”相连系的模式，邀请四川工商职业手艺学院隋明教员担任从讲，环绕校园食物平安焦点需求，系统政策律例解读、风险现患排查、应急措置流程、帮帮参训人员夯实理论根本，了了工做尺度。盐边县市场监管局法律人员连系工做现实，针对国度及省市场监管部分下发的系列操做规范展开专项解读，包罗《学校食堂大食材采购验收办理工做》《四川省学校食堂设备设备清洗工做》《四川省学校食堂无害生物防治工做》《四川省学校食堂卫生办理》，确保参训人员全面控制规范要求。
近日，四川省市盐边县市场监管局结合县教体局、县人力资本社会保障局配合启动全县学校食物平安专项培训，来自全县中小学校、长儿园的相关担任人、食物平安总监及食物平安员共50人参训。
为确保培训质量落到实处，培训竣事后，组织方对全体参训人员进行查核，查核及格者同一颁布培训及格证取食物平安师证书。（陈雪林）？。
此外，周排查、月安排”风险清单，并同步开展学校食堂禁用慎用食材识别、进一步强化风险防备认识。
培训还设置分组研讨、情景模仿等互动讲授形式，激励分享工做经验、交换难点问题，无效提拔了参训人员的风险防控实和能力。