开展实操培训。组织监管力量深切市场，采纳“一对一”“手把手”的讲授模式，指点商户熟练完成天分录入、进货检验记实、逃溯码生成等环节操做，沉点处理商户正在平台利用中碰到的实操问题，确保逃溯消息录入的及时性。
强化宣传指导。监管人员通过现场等体例，向牛羊肉发卖者细致阐释利用逃溯平台的主要性和便当性，指导发卖者利用“食物平安逃溯”平台自动？。
加强监视查抄。将逃溯平台利用环境纳入日常监视查抄沉点，对未按上传溯源消息或消息录入不规范的商户进行针对性指点，同时督促市场从办方落实办理义务，强化对系统操做不熟练商户的指点培训。
近期，市东城区市场监管局针对农贸市场牛羊肉发卖者，集中开展“食物平安逃溯”平台推广使用工做，建牢食物平安防地，并正在全市率先实现农贸市场牛羊肉发卖者“食物平安逃溯平台”利用全笼盖。